Cabe destacar que los trabajos que se efectuaron forman parte de la puesta en marcha del Sistema Alimentario Educativo (SAE), que está dirigido a niños y adolescentes en situación de vulnerabilidad social, escolarizados en escuelas públicas de la Provincia, con el objetivo de garantizar una cobertura nutricional uniforme asistiendo particularmente a los más vulnerables.
De la visita participaron también el secretario de Promoción Social, Manuel Simonetti; la directora de Acción Social, Ana Lara; el delegado Municipal Zona II, Gabriel Kondratzky; la presidente del Consejo Escolar, Elizabeth Franchi; la jefa Distrital de Educación, Patricia Morales; el presidente del Concejo Deliberante, Matías Nanni, los concejales Julián Angeloni, Julia Jaime y Mariela Mendez, los concejeros escolares, Claudia Valerga, Omar Medina y Darío Luna, junto a funcionarios comunales y personal del establecimiento educativo de calle 63 y 125.
Sobre las tareas realizadas en la zona del sector de cocina, el intendente Municipal Jorge Nedela dejó sus apreciaciones: "El área referido a la cocina es un lugar muy importante de esta escuela y de aquellos establecimientos educativos que prestan servicio de comedor, por eso se formó un equipo de trabajo integrado por arquitectos, nutricionistas y contadores entre otros profesionales, con los trabajadores y la participación de los gremios involucrados".
Del mismo modo el jefe comunal destacó que para la actual gestión municipal "es todo un desafío hacernos cargo del SAE, que significa una respuesta de la propia gobernadora María Eugenia Vidal, que puso como centro de su política la alimentación de los chicos en las escuelas".
Por su parte, el subsecretario Fortalecimiento Familiar y Comunitario del Ministerio de Desarrollo Social, Gabriel Mercuri, expresó que la puesta en valor de las cocinas de los establecimientos educativos "es una decisión muy importante para que las trabajadoras también tengan un buen espacio para desenvolverse y que los chicos cuenten con una buena higiene en los alimentos".
"Con el traspaso del SAE de la Provincia a los municipios, se buscó que sean los propios intendentes quienes trabajen no solamente en el menú, sino también en la calidad del servicio", resaltó el funcionario provincial.
Como representante municipal la directora de Acción Social, Ana Lara, apuntó que: "hoy nos encontramos concretando algo que la Provincia de Buenos Aires determinó, se trata de cambiar el sistema de alimentación en las escuelas, buscamos que los chicos puedan tener una alimentación saludable".
En ese mismo sentido el secretario de Promoción, Manuel Simonetti, repasó: "Nosotros empezamos por el mes de mayo con los primeros trabajos en un total de 20 escuelas, fueron cinco las empresas contratadas por el Sistema Alimentario Escolar para esas tareas y esta Escuela 8 es una ella", puntualizó.
