La canasta básica de alimentos en CABA aumentó 4% en febrero

| Edición N° 5839

Buenos Aires, Argentina

04-03-2026 |


La canasta básica de alimentos en CABA aumentó 4% en febrero

Según un relevamiento de Consumidores Libres, el conjunto de alimentos básicos tuvo una fuerte suba en verduras y carnes.


El relevamiento de Consumidores Libres se hace en distintos puntos de comercios de la ciudad de Buenos Aires, y constituye un clásico para monitorear precios. En ese contexto, el informe de febrero de 2026 indica una variación promedio mensual durante febrero de 3.98%.

El rubro “frutas y verduras” tuvo un incremento de 6.72%, con aumentos categóricos como acelga, 26.67%, papa negra, 25%, zanahorias, 16.67%, y naranjas 12.50%. En tanto, en carnicería el incremento promedio fue de 4.93%, con bola de lomo en 7.54%. En cuanto a almacén el promedio fue de 1.17%.

De esa forma, el acumulado del año promedio fue de 8.10%.